Açúcar atua como uma droga
O açúcar cria vício como drogas, álcool ou tabaco. É por isso que a Holanda vem criando diversas campanhas de conscientização sobre este assunto . Existem numerosos estudos à respeito da dependência causada pelo açúcar e adoçantes artificiais industrializados.
O governo holandês propões classificar o açúcar branco no mesmo nível de drogas que causam a dependência como o álcool ou cigarros.
Paul Van Der Velpen , chefe do Serviço de Saúde Amsterdam. tem a opinião, de que o açúcar é uma droga real, e que seu uso deve ser estritamente controlado.
Segundo o especialista, o açúcar causa uma forte dependência , e que é difícil se libertar, como no caso do tabaco.
Paul Van Der Velpen,alerta para o fato de que para se recuperar ds dependência de açúcar não basta apenas seguir uma dieta específica, seria preciso uma terapia contra o vício .
Estudos comprovam que , os açúcares industrializados são os grandes culpados com a elevação dos índices de desenvolvimento de doenças crônicas, tais como diabetes e obesidade .
O cientista acredita que, para limitar a epidemia de doenças deve impor impostos e limites no consumo do produto.
´´Os produtos açucarados deve ser rotulado como cigarros , para transmitir a mensagem de como o açúcar é prejudicial à saúde e pode ser viciante´´
A proposta holandesa é parecida com proibição de refrigerantes em formato supergrandes (oversyze) oferecidos nas cadeias de fast food americanas.
A pergunta é: A tributação do açúcar realmente nos ajudar a consumir menos? Talvez um custo mais elevado irá limitar o nosso desejo de comprar alimentos açucarados?.
Que esta campanha tenha efeito de alavancar medidas semelhantes e venha despertar um programa sério de educação nutricional destinado a crianças e adultos.
Marta Abe/Paulistibano
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